Links naar bol en Amazon.nl kunnen ons een kleine vergoeding opleveren, zonder extra kosten voor jou.

Vers malen is de grootste stap naar betere koffie. Maar dan de volgende vraag: draai je zelf, of laat je een motor het werk doen? Beide hebben duidelijke voor- en nadelen.

Het verschil in één oogopslag

Handmatig Elektrisch
Maalkwaliteit voor je geld Hoog Lager in dezelfde prijsklasse
Snelheid Langzaam, vooral bij espresso Snel
Geluid Stil Kan luid zijn
Ruimte Compact Neemt plek op het aanrecht
Geschikt voor meerdere koppen Minder handig Ideaal
Op reis Ja Nee

Kies een handmolen als…

  • je vooral voor jezelf zet, één of twee koppen per keer;
  • je de beste kwaliteit voor je geld wilt: een handmolen hoeft geen motor te hebben, dus het budget gaat naar betere maalschijven;
  • je het ritueel wel fijn vindt, of een molen wilt die mee kan op vakantie.

Bekijk de beste handkoffiemolens.

Kies een elektrische molen als…

  • je voor meerdere mensen koffie zet;
  • je ’s ochtends geen tijd hebt om een minuut te draaien;
  • je vooral filterkoffie of French press zet, en geen extreem fijne espresso.

Bekijk de beste koffiemolens onder €100 voor elektrische opties.

En voor espresso?

Espresso vraagt het meest van een molen: heel fijn en in kleine stapjes instelbaar. Elektrische espressomolens die dat goed kunnen zijn vaak duur. Een handmolen die geschikt is voor espresso, zoals de 1Zpresso JX-Pro, is een voordeliger alternatief. Het enige nadeel: malen voor espresso met de hand kost tijd.

Ons advies

Twijfel je? Begin met een goede handmolen. Je krijgt meer kwaliteit voor je geld, en merkt vanzelf of je het malen leuk vindt of dat je liever gemak wilt. Een goede handmolen blijft ook later handig, bijvoorbeeld op reis.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om met de hand te malen?

Voor één kop filterkoffie ben je meestal minder dan een minuut bezig. Voor espresso, dat veel fijner is, duurt het langer.

Gaat een handmolen langer mee?

Een handmolen heeft geen motor of elektronica die kapot kan gaan. Met goed onderhoud gaat een kwalitatieve handmolen vaak heel lang mee.

Zijn elektrische molens met messen goed genoeg?

Voor de beste smaak niet. Messen hakken de bonen ongelijk, wat de smaak onevenwichtig maakt. Kies een molen met maalschijven.