Links naar bol en Amazon.nl kunnen ons een kleine vergoeding opleveren, zonder extra kosten voor jou.
Je hebt een espressomachine. Nu ben je online één klik verwijderd van tientallen gadgets: tampers, verdelers, naaldjes, kannetjes. Wat heb je echt nodig, en wat is vooral leuk?
We zetten het op een rij, op volgorde van belangrijkheid.
1. Een koffieweegschaal
Het belangrijkste accessoire, en tegelijk het minst sexy. Met een weegschaal weet je precies hoeveel koffie je gebruikt en hoeveel espresso eruit komt. Zo kun je gericht bijstellen als het niet smaakt. Bekijk de beste koffieweegschalen.
2. Een goede tamper
Bij veel instapmachines zit een plastic tamper. Die is vaak te klein en te licht. Een stevige tamper van metaal, in precies de juiste maat, drukt de koffie gelijkmatig aan.
| Machine | Maat portafilter |
|---|---|
| De’Longhi Dedica | 51 mm |
| Sage Bambino (Plus) | 54 mm |
| Gaggia Classic Pro | 58 mm |
Controleer de maat altijd in de handleiding van jouw machine. Zoek dan gericht, bijvoorbeeld op tamper 51 mm, tamper 54 mm of tamper 58 mm.
Tamper in de juiste maat
Voor iedereen die nog met het plastic tampertje van de machine werkt.
- Materiaal
- Roestvrij staal
- Maat
- Gelijk aan je portafilter
- Prijsklasse
- €
- Gelijkmatiger aandrukken
- Prettiger in de hand
- Gaat een leven lang mee
- Moet precies passen: let op de maat
3. Een melkkan
Drink je cappuccino of flat white? Dan is een RVS melkkan onmisbaar. Lees meer in onze gids over melkopschuimers.
4. Een uitklopbak
Een bakje met een stang waarop je de koffiekoek uit je portafilter klopt. Niet noodzakelijk, maar wel een stuk netter dan tegen de prullenbak tikken. Zoek op uitklopbak espresso.
Dit kun je (nog) overslaan
- Verdeelgereedschap en naaldjes (WDT). Handig voor gevorderden om klontjes in het maalsel weg te werken, maar pas zinvol als de basis goed zit.
- Bodemloze portafilter. Leuk om te zien hoe je espresso loopt, maar het geeft meer spetters en is vooral voor wie wil finetunen.
- Een dure kopjesset. Je espresso smaakt er niet anders van.
Nog geen machine? Begin dan bij de beste espressomachines voor beginners.
Veelgestelde vragen
Welke maat tamper heb ik nodig?
Dezelfde maat als de binnenkant van je filtermandje. Veelvoorkomende maten zijn 51 mm (De'Longhi Dedica), 54 mm (Sage Bambino) en 58 mm (Gaggia Classic en veel horecamachines). Check altijd je handleiding.
Heb ik een aparte koffiemolen nodig?
Voor het beste resultaat wel. Met vers gemalen bonen maak je een veel groter verschil dan met welk accessoire dan ook. Bekijk onze gids over handkoffiemolens.
